杭州+19，一母婴店调整为高风险！北京+20；多地检出阳性，进口冷链食品该怎么吃
国家卫健委1月30日通报，1月29日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土确诊病例54例：
-北京20例，其中丰台区13例、大兴区4例、朝阳区2例、西城区1例；
-浙江19例，均在杭州市；
-黑龙江8例，均在牡丹江市；
-天津4例，其中河北区3例、津南区1例；
-河南2例，其中安阳市1例、三门峡市1例；
-云南1例，在西双版纳傣族自治州；
含3例由无症状感染者转为确诊病例（北京2例，河南1例）。
新增本土无症状感染者16例：
-黑龙江12例，均在牡丹江市；
-兵团2例，均在第四师；
-河南1例，在汝州市；
-新疆1例，在伊犁哈萨克自治州。
杭州昨日新增19例本土确诊病例
1月29日0-24时
杭州市新增19例新冠肺炎本土确诊病例
相关情况及活动轨迹信息公布如下
▽
（上下滑动查看）
确诊病例41号，吴某某，女，42岁，现住滨江区长河街道长江西苑，确诊病例18的密接。
1月22日，17时左右自驾车前往萧山湘湖宴花海喜宴园参加婚礼，21时左右到萧山区建设一路明怡花苑参加葬礼。
1月23日，6时50分-9时30分在萧山殡仪馆，9时30分前往衙前公墓，11时下山，期间在殡仪馆和公墓山脚去过厕所。11时30分回到明怡花苑，14时左右打车回长江西苑。
1月24日，7时10分自驾去上班，12时下班后自驾前往萧山汽车城（通惠北路168号）永盛代理保险公司（3—11、3—22）办事，后前往萧山世纪龙建材市场，13时左右到达明怡花苑，14时左右自驾回家。
1月25日，8时多，自驾先后到达滨江区江陵路211号、2028号，9时30分返回家中。
1月26日-27日，居家未外出，直至被转运至集中隔离点。
确诊病例42，高某某，男，9岁，现住滨江区长河街道长江西苑，确诊病例18的密接。
1月22日，17时左右乘自驾车前往萧山湘湖宴花海喜宴园参加婚礼，21时左右到萧山区建设一路明怡花苑参加葬礼，22时左右返回家中。
1月23日-27日，居家未外出，直至被转运至集中隔离点。
确诊病例43，李某某，女，43岁，现住萧山区蜀山街道湖东村，慧而特餐饮设备有限公司员工。
1月19日，7时05分步行至雍氏大骨头店（萧山区自立路湘湖南苑东南侧约160米）购买早餐，7时15分左右搭乘自驾车上班，15时－18时参加公司年终总结会，结束后骑电瓶车回家。
1月20日-22日，7时05分步行至雍氏大骨头店购买早餐，7时15分左右搭乘自驾车上班，20时30分下班后搭乘自驾车回家。22日21时19分在长河街道长江新苑金奇小吃店购买食物。
1月23日，12时17分在住所附近张正伟蔬菜店（湖东村岭头田53号对面）买菜，17时搭乘自驾车前往滨江宝龙城店，先后在永辉超市（商场1楼）及好特卖（商城2楼）购物就餐，共逗留约1小时40分钟，20时左右返回。21时-22时步行至亚太三草两木店（萧山区蜀山街道湖头村岭头田42号）做面膜，逗留约30分钟，后回家。
1月24日-25日，7时05分步行至雍氏大骨头店购买早餐，7时15分左右搭乘自驾车上班，17时30分下班后骑电动车回家。25日18时至都市恋人坊（长江路店）购物，逗留10分钟，18时34分在张正伟蔬菜店买菜，逗留5分钟。
1月26日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例44，柳某，女，36岁，现住萧山区建设一路莱茵传奇园，慧而特餐饮设备有限公司员工。
1月19日，8时30分-17时左右自驾上下班，15时参加公司年终总结会。
1月20日-21日，8时30分-17时左右自驾上下班。21日19时40分-20时15分到访萧山宝龙广场（建设一路与金鸡路交汇处）。
1月22日，14时30分自驾前往四季青服装批发市场，14时56分在夕照社区内西安肉夹馍店内购买肉夹馍，16时前往上城区杭州昆龙童装城，16时50分返回家中，17时20分前往MOMA少儿艺术馆（萧山区月明路明月江南）接小孩后返回家中。
1月23日，10时30分前往小区楼下觅秀抗衰美肤馆，17时30分到访河庄街道中发人才公寓。
1月24日，10时3分前往胡庆余堂萧山分馆店（金惠路721号），12时左右前往萧山宝龙广场（建设一路与金鸡路交汇处），在淮南牛肉汤就餐，13时38分自驾前往明星路地铁站B口接人，后前往公司上班，17时返回家中。
1月25日，8时30分-17时左右自驾上下班，19时左右前往萧山宝龙广场（建设一路与金鸡路交汇处），20时5分返回家中。
1月26日，被转运隔离前未外出。
确诊病例45，屈某某，男，43岁，现住滨江区白马湖和院，慧而特餐饮设备有限公司员工。
1月19日，7时10分前往彭阿姨早餐店（滨江区中兴和园小区北大门左侧）吃早餐，逗留约10分钟，后骑电瓶车上班， 15时参加公司年终总结会，19时下班，19时30分在长江路长江大排档（长河妇幼保健院旁）聚餐，21时30分结束后回家。
1月20-22日，7时10分前往彭阿姨早餐店（滨江区中兴和园小区北大门左侧）吃早餐，逗留约10分钟，后骑电瓶车上班， 21时下班后骑电瓶车回家。22日22时左右前往东冠公寓武林药店买药，22时3分在药店旁河南拉面滋补烩面吃面，逗留30分钟左右后骑电动车回家。
1月23日，11时26分前往杭鑫生鲜（滨江区白马湖和院小区北大门左侧）买菜，逗留10分钟左右后回家。13时40分-15时30分到周国宏中医诊所（滨文路88号）针灸，15时49分前往东冠菜市场买菜，逗留约10分钟，之后骑车回家。18时前往白马湖和院小区内超市购物，逗留30分钟左右后回家。
1月24日，7时左右骑电动车前往单位上班，21时下班后骑电动车回家。
1月25日，7时前往彭阿姨早餐店吃早餐，后骑电瓶车前往单位上班，下班后21时骑电动车回家。
1月26日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例46，孙某，女，26岁，现住滨江区迎春南苑。
1月24日，7时50分骑自行车去吉桥大厦（滨江区江陵路1760号)上班，18时18分下班后骑自行车回家。
1月25日，7时50分骑自行车上班。11时20分-50分左右在园区2楼食堂吃饭。17时51分步行至地铁1号线江陵路D口，在近江站换乘4号线至市民中心站，后步行前往洲际酒店（解放东路2号）原素餐厅就餐。20时25分左右，后乘地铁原路返回公司，20时40分骑车返回家中。
1月26日，5时51分乘坐地铁1号线从滨和路至杭州东站。6时40分-7时8分在杭州东站候车大厅候车。7时8分-9时43分乘坐D3211次列车至温州平阳站，后打车参加婚礼。14时50打车前往平阳站，15时5分-47分在平阳站候车, 15时10分左右在高铁站内一鸣店内购物。15时47分-18时39分乘坐G1732次列车返回杭州东站。18时39分，从杭州东站坐1号线地铁至滨和路，19时30分步行返回家中。
1月27日，7时左右到迎春南苑北门做核酸，后返回家中未外出。
1月28日，8时左右到迎春南苑北门做核酸，9时58分-10时15分，在滨江区迎春小区南门右侧买菜，后返回家中未外出。
1月29日，转运隔离前无外出。
确诊病例47，厉某，女，48岁，现住滨江区东信大道388号天鸿君邑，为慧而特餐饮设备有限公司员工。
1月19日，8时15分左右自驾上班，15时参加公司年终总结会。
1月20-21日：8时15分左右自驾上班，17时15分左右下班。21日17时30分美团提货点提货（小区4号楼1单元），18时菜鸟上门收包裹。
1月22日，10时-10时30分DX发型工作室（滨江区浦沿街道东冠路697号）理发。
1月23日，11时、17时在家接收快递，18时小区快递点（7幢1楼）取快递。
1月24日：8时15分左右自驾上班，11时30分-13时30分，在啧享品味餐厅（滨江区聚工路19号）就餐，17时15分左右下班。
1月25日，8时15分左右自驾上班，17时15分左右下班。18时左右地铁6号线中医药大学站上车，18时28分美院站下车，18时40分到访之江印象君亭（杭州转塘中国美院店），20时到访转塘街道奥莱金街，20时30分-21时30分到访古奈屋日本料理（奥莱金街3楼）。21时50分地铁6号线霞鸣街站上车，22时26分中医药大学站下车。
1月26日，被转运隔离前未外出。
确诊病例48，王某，女，48岁，现住滨江区白马湖和院，1月27日公布的确诊病例6的密接。
1月17日-24日，每天6时30分乘坐自驾车前往十里香卤味店（长江西苑36号），三餐均在卤味店，每天出入小区公共厕所，20时40分左右乘坐自驾车回家。曾多次在卤味店旁大众蔬菜店买菜。18日10时8分、22日10时48分曾在供销生活超市长江店购物，21日9时20分曾在正德堂大药店（长江西苑37-39号）买药。
1月25日，凌晨1时多前往长河妇保院看病，后又前往浙二医院（滨江院区），4时25分离开医院返回白马湖家中。7时多自驾前往卤味店，9时47分前往长江西苑40幢，10时前往供销生活超市长江店买菜。20时50分左右自驾车前往长河妇保院， 22时左右返回白马湖家中。
1月26日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例49，俞某某，男，64岁，现住滨江区长河街道长江西苑，确诊病例9的次密接。
1月23-24日，白天基本在家，18时-24时骑电动车去滨江区楚天路299号上晚班。
1月25日，8时骑电瓶车送小孩去聚才路地铁站A口， 12时骑电瓶车去聚才路地铁站A口接小孩。
1月26日，10时至长江西苑24幢前广场进行核酸检测。
1月27-28日，居家未外出，直至被转运至集中隔离点。
确诊病例50，陆某某，女，63岁，现住滨江区长江西苑。
1月14-25日， 上午7时-9时，晚上18时-20时均在小区31幢楼下做垃圾分类员，其余在家无外出。25日5时50分-7时10分在大众蔬菜店购物。
1月26-27日，居家隔离，26日10时至长江西苑24幢前广场进行核酸检测。
1月28日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例51，陈某某，34岁，女，现住富阳区上官乡深里村392号，确诊病例29的密接。
1月27日，12时许乘坐自驾车至咕甜全球进口母婴生活馆（富阳区永兴路177-9、177-10）带小孩洗澡，期间与确诊病例29同时空接触，14时许离店，后乘坐自驾车前往富阳东洲奥特莱斯，15时30分许前往花坞南路，16时45分许返回家中；17时许搭乘自驾车至吉餐厅（富春街道大盘山路26-2）用餐，逗留至20时30分许。
1月28日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例52，罗某某，男，52岁，现住富阳区富春街道大家小墅，确诊病例29的密接。
1月27日，16时许乘坐自驾车至咕甜全球进口母婴生活馆（富阳区永兴路177-9、177-10）带小孩洗澡，期间与确诊病例29同时空接触， 17时许离店返回家中。
1月28日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例53，胡某某，女，52岁，现住富阳区富春街道大家小墅，确诊病例29的密接。
1月27日，16时许乘坐自驾车至咕甜全球进口母婴生活馆（富阳区永兴路177-9、177-10）带小孩洗澡，期间与确诊病例29同时空接触， 17时许离店返回家中。
1月28日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例54，朱某某，女，55岁，现住富阳区富春街道金家桥社区金家桥53号，确诊病例29的密接。
1月27日，15时许步行前往咕甜全球进口母婴生活馆（富阳区永兴路177-9、177-10）带小孩洗澡，由确诊病例29提供服务。
1月28日，11时许乘自驾车去富春街道湖塍采样点核酸采样，未成功，11时45分乘自驾车去富阳区第一人民医院核酸检测，11时59分完成采样，乘自驾车回家，13时30分左右步行至一楼就餐。22时被转运至集中隔离场所。
确诊病例55，陶某某，女，31岁，富阳区富春街道第四年，确诊病例29的密接。
1月25日，17时40分自驾车前往咕甜全球进口母婴生活馆（富阳区永兴路177-9、177-10），19时离开返回家中。
1月26日，9时30分自驾车至富阳区三桥镇拔山村，18时自驾车前往咕甜全球进口母婴生活馆，19时自驾车回家。
1月27日，9时20分自驾车至富阳区三桥镇拔山村，9时30分途经富春中石化加油站加油。13时自驾车前往杭州亚枫水暖五金商行（三桥村店口）购物，14时自驾车前往店口村妈妈驿站取快递，14时10分前往金秋大道小马花卉购物，14时30分前往金平路家好佳灯具店购物，15时前往香槟路华数营业厅、申通快递办事，15时30分自驾车返回富阳区三桥镇拔山村，18时自驾车前往咕甜全球进口母婴生活馆，19时30分自驾车回家。
1月28日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例56，潘某某，男，27岁，现住滨江区春波南苑，确诊病例18的密接。
1月21日，8时自驾去滨江区江陵路211号公司上班。16时50分参加公司全体员工大会，17时30分左右出发前往翠姐姐农家大院宴会厅（滨康路与西兴路交叉口）参加公司年夜饭聚餐，21时自驾车前往滨江春波小区文缘棋牌室打麻将，次日0时步行回家。
1月22日，自驾车上下班，回家后未外出。
1月23日，8时去公司上班，13时到访东旭府，14时30分到访桃北新村473号，15时左右回家，后回公司上班。
1月24日，8时去公司上班，20时到访东旭府。
1月25日，11时30分许，去寰宇商务中心B座写字楼办事，后去星光大道中国银行办事，后到迈卡龙汽车中心（滨康路滨康小区124-131号）补胎，到西陵饭店（滨江区滨安路118号）就餐。
1月26-28日，在公司集中隔离，直至转运至集中隔离点。
确诊病例57，金某某，男，39岁，现住萧山区北干街道丰润家园，确诊病例18的密接。
1月23日， 11时自驾车前往萧山医院，11时35分回家，12时21分骑电动车前往加州阳光麦当劳店外带购物。12时50分自驾车前往绿都世贸广场一楼佳音英语，稍作停留后前往万象汇对面博艺艺术中心，13时22分回家。13时35分骑电动车至小区北门边卤团饭团店（小区北门边）外带购物。14时40分开车先后前往绿都世贸广场和开元广场接人，后返回家中。16时05分前往萧山德圣农贸市场购物，16时30分离开回家。
1月24日，7时50分骑电动车去滨江区江陵路211号公司上班，18时下班回家。19时39分自驾车前往银隆百货和萧山旺角购物，20时14分在银隆百货优衣库购物，21时01分在萧山旺角大润发（杭州市心店）购物，21时30分驾车返回家中。
1月25日，8时骑电动车上班。17时20分下班返回家中。17时30分自驾车前往新塘银泰城，18时54分在萧山银泰山海盟海鲜烤肉自助餐厅就餐，21时25分在山阴路新奥燃气充值，21时40分返回家中。
1月26-27日，26日7时35分自驾车上班，10时后在公司就地隔离。
1月28日，转运至集中隔离点前无外出。
确诊病例58，高某某，女，16岁，现住滨江区长江西苑，确诊病例18的密接。
1月22日，17时左右乘自驾车前往萧山湘湖宴花海喜宴园参加婚礼，21时左右到萧山区建设一路明怡花苑参加葬礼，22时左右返回家中。
1月23日，13时12分乘坐网约车前往滨江宝龙城，16时6分乘坐网约车回家。
1月24日，19时20分去小区附近的快递点店铺拿快递，19时30分去小区附近云蚂蚁超市购物，19时35分去妈妈驿站取快递，20时30分回家。
1月25-27日，居家未外出，直至被转运至集中隔离点。
确诊病例59，王某，女，52岁，现住萧山区闻堰街道黄山村，慧而特餐饮设备有限公司员工。
1月19日， 6时20分骑电动车前往单位上班， 15时至18时参加公司年终总结会，结束后骑电动车回家。
1月20日-22日，6时20分骑电动车前往单位上班，16时30分骑电动车回家，期间出入小区公共厕所，其余无外出。
1月23日，在家休息，期间出入小区公共厕所。
1月24日-25日，6时20分骑电动车前往单位上班，16时30分骑电动车回家，期间出入小区公共厕所，其余无外出。
1月26日，转运至集中隔离点前无外出。
与上述活动轨迹有时空交集的人员，请立即向所在社区（村）报告，配合落实相应疫情管控措施。
杭州一母婴店调整为高风险地区多地调整为中风险地区
1月29日
杭州发布微信公号发布
关于划定高风险地区的通告
和关于划定中风险地区的通告
▽
关于划定高风险地区的通告
根据杭州市新冠肺炎疫情情况，按照国家联防联控机制关于新冠肺炎疫情分区分级及社区防控有关规定，经风险评估，将杭州市富阳区咕甜全球母婴店（咕甜全球进口母婴生活馆）调整为高风险地区，防控措施按国家和省有关高风险地区管控的相关要求执行。
关于划定中风险地区的通告
根据杭州市新冠肺炎疫情情况，按照国家联防联控机制关于新冠肺炎疫情分区分级及社区防控有关规定，经风险评估，将下述地区调整为中风险地区。
1.滨江区：漫寓公寓、冠新佳苑小区、春波小区、白马湖和院、长江小区、长江西苑小区、华城和瑞科技园、新浦苑等八地。
2.富阳区：润泽院、富春街道桂花西路262号、洞桥镇贤德村何村坞168号等三地。
上述地区调整为中风险地区后，防控措施按国家和省有关中风险地区管控的相关要求执行。
杭州市新型冠状病毒肺炎疫情
防控工作领导小组办公室
2022年1月29日
北京昨日新增20例本土确诊病例
1月29日0-24时
北京新增20例本土确诊病例
相关情况公布如下
▽
（上下滑动查看）
确诊病例1：现住丰台区新村街道万芳园，工作地点为西南郊冷库。1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
确诊病例2：现住大兴区西红门镇宏福园小区，工作地点为西南郊冷库。1月27日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例3：现住朝阳区安贞街道安贞里三区。1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例4：现住丰台区玉泉营街道玉泉营212号院，工作地点为西南郊冷库。1月27日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
确诊病例5：现住丰台区西南郊冷库三新公司，工作地点同现住址。1月23日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例6：现住丰台区南三环西路85号，工作地点为西南郊冷库。1月23日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例7：现住丰台区西南郊冷库三新公司，工作地点同现住址。1月23日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
确诊病例8：现住大兴区西红门镇宏福园小区，工作地点为西南郊冷库。1月27日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
确诊病例9：现住大兴区西红门镇宏福园小区，工作地点为西南郊冷库。1月27日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，已转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，1月29日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
确诊病例10：现住丰台区玉泉营街道万柳园小区，工作地点为玉泉营果品公司冷库。1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例11：现住丰台区西南郊大院宿舍，工作地点为西南郊冷库。1月25日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例12：现住丰台区玉泉营街道郑王坟141号院，工作地点为西南郊冷库。1月26日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例13：现住丰台区西南郊冷库宿舍，工作地点为西南郊冷库。1月25日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例14：现住丰台区西南郊冷库宿舍，工作地点为西南郊冷库。1月25日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例15：现住大兴区康宜家园，工作地点为西南郊冷库。1月25日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例16：现住朝阳区安贞街道安贞里三区。1月29日核酸检测结果为阳性，转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为普通型。
确诊病例17：现住丰台区西南郊冷库宿舍，工作地点为西南郊冷库三新公司。1月25日转至集中隔离点，1月28日核酸检测结果为阳性，1月29日转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
确诊病例18：现住西城区广安门外街道鸭子桥路1号院。1月25日转至集中隔离点，1月29日核酸检测结果为阳性，转至定点医院，综合流行病史、临床表现、实验室检测和影像学检查等结果，当日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
已对上述病例开展流行病学调查，按要求落实管控措施。
制图：北京日报
多地检出阳性进口冷链食品还能不能吃？怎么吃？
北京疾控部门研判，本轮德尔塔变异株关联疫情以冷库为中心，逐渐蔓延至社区及工作单位。进口冷链食品再次成为焦点。进口冷链物品为何在多地检出阳性？进口冷链食品还能不能吃？怎么吃？记者采访专家，追问进口冷链食品安全。
在北京市海淀区一家超市，工作人员码放鲜肉（2021年12月31日摄）图片来源：新华社
进口冷链为何频频成为焦点？
疫情以来，多地报告进口冷链食品核酸检测阳性。专家指出，跨境运输过程中冷链食品及外包装可能成为携带新冠病毒的载体。
上海交通大学公共卫生学院院长王慧分析，由进口冷链物品引发的输入性疫情中，感染人员涉及管理、经营、装卸等多个岗位。追溯发现，感染人员日常生活工作有所交集，包括共同居住、共同就餐、共用卫生间等。
北京大学公共卫生学院研究员、国家卫健委全国新型冠状病毒肺炎专家组成员刘珏介绍，新冠病毒在环境中存活的时间越久，人群的感染风险越大。“低温环境可延长病毒存活时间，目前观察到的新冠病毒在低温环境下最长可存活约21天。”刘珏说。
此外，刘珏带领课题组收集全球不同国家新冠肺炎日发病人数和温度的相关资料，研究表明温度越低，发病人数越高。“温度每降低1摄氏度，发病人数增加0.3%。”刘珏说。
进口冷链食品在消费者餐桌上占比有多大？
随着生活水平的不断提高，消费者对吃得新鲜、吃得健康的要求越来越高。冷链物流在生鲜产品的储藏、运输等环节发挥重要作用。
以春节年货采购为例，在多家电商平台，生鲜类“洋年货”逐年走俏，颇受消费者青睐。京东数据显示，2022年1月9日年货节开启至小年夜，进口车厘子成交额比去年农历同期增长282%，进口冷冻、冰鲜虾类增长200%，进口帝王蟹类增长162%。
以肉类为例，国家统计局数据显示，2021年我国猪牛羊禽肉产量8887万吨。“进口的肉及周边制品为938万吨，占我国猪牛羊禽肉产量的10.6%，构成消费者餐桌上的重要组成部分。”中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣说。
进口冷链运输能不能停？
“有消费者问，进口冷链多次出现疫情风险，可不可以停掉进口冷链运输？如果停掉进口冷链运输，将对经济、产业、消费等多方面造成巨大影响。”秦玉鸣介绍，进口冷链产品作为国内相关品类供给的重要补充，在平衡国内市场供需、稳定物价等方面发挥重要作用。
“进口蔬菜、水果、畜产品及水产品对冷链物流依赖程度较高。如果停掉进口冷链物流，相关跨境商贸业务将停滞，港口查验库、冷库、冷柜等大量资源将闲置浪费，约30万进口冷链食品从业人员也将无事可做，会对经济和产业造成较大冲击，同时会对国内国际双循环体系建设造成影响。”秦玉鸣分析。
此外，专家表示，国内部分生鲜农产品的品类及产量无法满足国内消费者日常需求，停掉进口冷链物流，将对消费者餐桌多样性造成较大影响。
进口冷链产品还能放心购买和食用吗？
“总体看来，消费者通过进食进口冷链食品而感染新冠病毒的风险不高。”刘珏介绍，世界卫生组织、联合国粮农组织对现有文献和资料评估后均认为，消费者或公众通过被污染的媒介感染新冠病毒的可能性极低。“目前尚未见因进食冷链食品，包括冷冻食品、冷藏水果等而感染的个案报道。”刘珏说。
“目前，冷链食品感染风险主要是在搬运、操作等环节，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以将新冠肺炎病毒灭活。”京东物流冷链医药业务负责人柯睿说。
专家介绍，经过不断实践探索和研究完善，目前国家多部门联动，通过出台系列政策文件，逐步形成涵盖消杀防护、日常经营管理、涉疫食品排查、冷链追溯体系在内的一整套进口冷链食品风险管控措施。
王慧介绍，目前31个省区市已全部建成省级进口冷链食品追溯管理平台，并实现与国家级进口冷链食品追溯管理平台的数据对接和共享，强化了跨部门跨地区追溯管理协同联动，提升涉疫食品排查管控精准度和时效性。
“正规渠道的进口冷链产品，消费者可以放心购买。”秦玉鸣说。
进口冷链产品购买时需要注意些什么？
专家建议消费者在处理冷链产品时，可采取酒精或消毒液对产品外包装进行消毒，并根据食材类型选择合适的清洗和消杀方式。同时在消毒清洗过程中佩戴口罩、一次性手套等。
刘珏建议大家要保持健康的饮食与行为习惯。“比如要到正规超市或市场选购冷链食品，不采购没有明显信息来源的冷链食品；建议食品烧熟煮透后食用，尽量不吃生冷食品，这对于预防一些其他的食源性疾病也会有帮助。”刘珏说。
来源：新民晚报（xmwb1929）综合国家卫健委、央视新闻、新华每日电讯、杭州日报、杭州发布
编辑：施雨
推荐阅读